美心食品有限公司旗下的餐廳simplylife去年4月22日向顧客出售的麵包含有膠手套，被控「食物的物質與購買人所要求不符」罪，並於今年3月19日被判罰款7,500元。為跟進事件，身兼食物安全及環境衛生事務委員會委員的民主黨立法會議員黃碧雲隨即於3月20日去信美心集團，要求該公司交代及採取有效措施，避免同類事件發生。

美心集團於3月30日回信指，「本司設立了嚴謹的食品製造及品質監控機制，並定期為員工提供食品安全培訓，以確保食品品質水平。」言猶在耳，美心今日在法庭上承認傳票控罪，再被罰款7000，事緣美心集團旗下為於中環太子大廈的連鎖快餐店「can．teen」，去年6月出售的一盒「檸檬炭燒雞扒飯」，遭發現內有蟑螂成蟲與幼蟲各一隻。

黃碧雲對事件表示遺憾，質疑美心作為具規模的飲食企業，卻累積了143次與食物安全有關的定罪紀錄，一再反映該公司不重視食物安全，美心管理層需對此負責。

對於今次美心只被判罰7000元，黃碧雲認為刑罰過輕，令人難以接受，反映條例過時。黃碧雲早前已去信食環署，要求檢討相關法例，並考慮提高罰則，加強阻嚇力。黃碧雲並促請食環署檢討「持牌食物處所的違例記分制」，認為該記分制未能有效規管大型連鎖食肆。

立法會議員黃碧雲